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全家鮮食部長黃正田指出,全家鮮食部分目前每年都穩定成長1成5以上,其中健康鮮食的市場潛力大,如何吸引民眾走進超商購買成為重點。因此因應各種不同健康需求,如減鈉、減醣、加纖、加蛋白質等主題開發各式餐食,如健身族增肌減脂需求的「健身G肉餐盒」,推出之後也獲得PTT鄉民熱烈討論,以往健康餐盒叫好不叫座,但如今只要產品開對就「叫好又叫座」。

養和醫院表示,於2月24日為一名經私家醫生轉介的60歲女病人進行入院前檢查,按照院方的最新防疫指引,因她咳嗽逾兩週,按規定被安排在獨立的等候房間並接受快速測試,結果呈陰性才正式入住病房。但由於該病人的檢驗結果為陽性,院方知會衞生防護中心並於今早(25日)將該病人轉送至瑪麗醫院。院方就該病人曾到的地方,包括房間、專用升降機及其他範圍已再次進行清潔及消毒。養和醫院副院長陳煥堂醫生表示,有關入院規定過去14天曾到訪中國內地(不包括澳門)、韓國,或有發燒、呼吸道感染症狀及病徵的病人,入院前必須隔離於獨立的等候房間,並須接受COVID-19冠狀病毒快速測試,而發燒、呼吸道感染症狀及病徵的病人更必須接受肺部X光檢查,測試結果呈陰性才可入住病房。陳煥堂又指,病人於等候期間,不可離開房間亦不接受探病。院方亦特別安排專用升降機運送病人到等候房間,進出房間的醫護名單及相關資料亦會予以詳細記錄。養和表示,按照衞生防護中心指引,即時對13位曾經與該名確診女病人有接觸的醫護人員,進行醫學監測。院方也會安排該批醫護人員接受病毒快速測試,及為有需要的同事進行肺部X光檢查。另外,就昨日(24日)轉介至律敦治醫院個案的跟進工作,於過去兩週內接觸過該名57歲女病人的40多位同事,已完成COVID-19冠狀病毒快速測試,全部結果呈陰性。

養和:已就病人曾到地方進行消毒 並安排13名醫護接受快速測試

由於武漢疫情情勢未減,在线网投app下载超商坦言2月初表現確實有些波動,民眾消費信心有些影響,民眾減少外食,產生的消費行為確實變化很快,但月中就有些反轉,過去在SARS期間,有包裝的餐盒就賣得很好,而現在也是,相關鮮食約年增10%以上。

武漢疫情未減,有超商坦言,2月初時確實有影響民眾消費信心,但也改變了消費習慣,2月中開始業績反彈。包括有蓋的餐盒、罐頭、麵條等鮮食,以及「簡單煮」或「簡單吃」的商品與食材表現都不錯。而超商正好推出在日本超夯的健康「超級大麥」相關品項,含優質膳食纖維和抗性澱粉的特性,預估將帶動整體鮮食業績成長3成。

超級大麥為澳洲研究機構所開發的機能性大麥,其膳食纖維含量為糙米的7倍以上、白米的40倍,能幫助消化、促進代謝,且抗性澱粉含量為一般大麥的4倍、白米的2.5倍、糙米的2.3倍,可降低約3成的熱量吸收。近年來在日本成為最夯的食材,在日本全家更創下一年熱銷5000萬個超級大麥三角飯糰。

全家指出,超級大麥商品預估今年將推出20個品項,首波將於2月26日推出10款超級大麥商品,如日式胡麻雞肉超級大麥飯糰、柴魚乳酪超級大麥飯糰、迷迭香烤雞彩便當、馬鈴薯洋芋起司握沙拉、番茄雞肉大麥濃湯、麵包、蛋糕棒等,預估將帶動整體鮮食業績成長3成。

民眾減少外食、鮮食銷售反彈 超商「超級大麥」趁勢推出

▲超商推出在日本超夯的健康「超級大麥」相關品項,含優質膳食纖維和抗性澱粉的特性,預估將帶動整體鮮食業績成長3成。(圖/記者許家禎攝)

全家指出,像是冷凍商品或是「簡單煮」或「簡單吃」相關食材、餐盒與商品表現都很不錯,如水餃、罐頭、麵條等商品。而此次超級大麥相關商品為全家年度規劃之檔期,正好遇上防疫非常時期,希望能提供民眾更多鮮食上的選擇。

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